Ученые открыли новые вкусовые рецепторы во рту
В ротовой полости ученые Университета Буффало нашли новые многозадачные клетки-рецепторы вкусов. В отличие от известных рецепторов, распознающих отдельные вкусы, эти клетки одновременно идентифицируют несколько вкусов.